Resep Tumis Ayam ala Oriental

Resep Tumis Ayam ala Oriental

Bahan Tumis Ayam ala Oriental :

• 2 paha ayam atas bawah fillet, iris
• 1 genggam kacang mede
• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• 1 batang daun bawang iris

Bahan Saus Tumis Ayam ala Oriental :

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm gula
• 1 sdm chili oil ( bisa diganti cincangan cabe)
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdm maizena
• 100ml air

Cara Pembuatan Tumis Ayam ala Oriental :

1. Tumis kacang mede setengah matang, masukkan bawput , tumis sampai wangi.
2. Masukkan bombay, tumis sebentar. Masukkan ayam.
3. Setelah berubah warna, masukkan saus, masak sampai matang dan kuah kental. Koreksi rasa.
4. Masukkan daun bawang, sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)