Resep Tofu Steam Siram Daging

Resep Tofu Steam Siram Daging

Bahan Tofu Steam Siram Daging :

• 2 buah silk tofu

Bahan Saus Tofu Steam Siram Daging :

• 150gr daging cincang
• 3 siung bawput cincang
• 1/4 bawang bombay cincang kasar
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm saus tiram
• 2sdm kecap asin
• 1/2 sdt gula
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, merica
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Tofu Steam Siram Daging :

1. Kukus tofu kurleb 5-10 mnt. Buang sisa air kukusan. Sisihkan.
2. Saus: tumis duo bawang hingga wangi.
3. Masukkan daging, setelah pucat masukkan bumbu2. Aduk rata.
4. Tuang air setengah tumisan, setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena, masak sampai meletup.
5. Masukkan daun bawang lalu siram di atas tofu. Sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)