Resep Tofu Kukus Siram Jamur

Resep Tofu Kukus Siram Jamur

Bahan Tofu Kukus :

• 2 buah tofu

Bahan Daging :

• 100gr daging giling
• 1 pak jamur apa saja ( aku pakai snow mushroom)
• 2 siung bawput cincang
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica
• Larutan maizena
• 1 sdt minyak wijen

Bumbu Marinasi Daging :

• 1/2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm maizena

Cara Pembuatan Tofu Kukus Siram Jamur :

1. Marinasi daging dgn bumbu min 15 mnt.
2. Kukus tofu 5 menit atau sampai matang. Buang sisa airnya.
3. Tumis bawput hingga harum, masukkan daging, setelah pucat masukkan jamur, beri bumbu, aduk rata.
4. Tuang sedikit air lalu kentalkan dgn larutan maizena. Setelah meletup beri minyak wijen lalu siram di atas tofu.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)