Resep Sup Tulang
Bahan Sup Tulang :
- 500gr tulang sapi ( pilih yg berdaging)
- 2 buah wortel
- 2 bush kentang
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdt pala bubuk
- Kaldu bubuk bila suka
- Garam, merica
Bumbu Tumis Sup Tulang :
- 4 siung bawput
- 4 butir bawmer
- Sejempol jahe
Cara Pembuatan Sup Tulang :
- Rebus tulang di air mendidih sebentar saja. Buang airnya lalu rebus kembali hingga daging empuk dan berkaldu.
- Tumis bumbu tumis hingga wangi, masukkan ke dlm.kuah bersama dgn daun salam dan pala bubuk.
- Masukkan sayuran, masak sampai empuk. Lalu beri bumbu.
- Menjelang diangkat beri daun bawang.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
