Resep Sup Bening Tofu Enoki
Bahan Sup Bening Tofu Enoki :
- 2 buah silk tofu
- 1 pak enoki
- 1 slice paha ayam fillet iris tipis
- 3 siung bawput cincang
- 1/2 bombay iris
- 1 batang daun bawang
- Kaldu bubuk
- 2 sdm kecap asin
- Garam, merica
Cara Pembuatan Sup Bening Tofu Enoki :
- Tumis bawput hingga wangi. Masukkan bombay. Setelah layu masukkan ayam. Masak sampai pucat.
- Tuang air secukupnya. Setelah mendidih masukkan tofu dan bumbu. Didihkan kembali.
- Masukkan enoki dan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
