Resep Stirfry Tofu with Prawn

Resep Stirfry Tofu with Prawn

Bahan Stirfry Tofu with Prawn :

• 3 buah tahu putih, potong kotak
• 100gr daging giling, bumbui dgn kecap asin dan 1/2 sdm maizena
• 10 ekor udang, kupas
• 2 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica
• Larutan maizena
• 1 sdt minyak wijen

Cara Pembuatan Stirfry Tofu with Prawn :

1. Tumis bawput sampai wangi. Masukkan daging masak sampai pucat.
2. Masukkan udang dan tahu, beri bumbu2. Aduk rata.
3. Tuang air sampai setengah tumisan, aduk rata, biarkan mendidih.
4. Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup.
5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)