Resep Sambal Goreng Kentang Pete

Resep Sambal Goreng Kentang Pete

Bahan Sambal Goreng Kentang Pete :

• 3 buah kentang besar, potong kotak,Goreng
• 3 papan pete
• 1 sdm gula merah sisir atau sesuai selera
• garam, kaldu jamur
• 1 pak santan segitiga
• 2 lbr daun salam

Bumbu Halus Sambal Goreng Kentang Pete :

• 8 bawmer
• 5 bawput
• 10 cabe merah
• 2 kemiri sangrai

Cara Pembuatan Sambal Goreng Kentang Pete :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan berminyak.
2. Masukkan pete, tumis sebentar. Tuang santan dan bumbu, bila rasa sudah pas masukkan kentang, aduk rata.
3. Masak sampai kering dan bumbu meresap.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)