Resep Oriental Style Beef and Broccoli

Resep Oriental Style Beef and Broccoli

Bahan Oriental Style Beef and Broccoli :

• 1 bonggol brokoli, rebus setengah matang
• 200gr daging sapi has dalam iris tipis
• 3 siung bawput cincang
• 1 sdt biji wijen sangrai

Bumbu Marinasi Oriental Style Beef and Broccoli :

• 1 sdm kecap asin
• 1sdm saus tiram
• 1/4 sdt merica
• Garam secukupnya
• 1/2 sdm maizena

Saus Oriental Style Beef and Broccoli :

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• 1sdm gula
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdm maizena
• 50ml air

Cara Oriental Style Beef and Broccoli :

1. Marinasi daging dg bumbu, biarkan 30 mnt. Lalu tumis hingga matang. Angkat.
2. Tumis bawput hingga wangi, masukkan brokoli dan daging, aduk rata. Tuang saus.
3. Aduk dan masak sampai bumbu meletup dan kental.
4. Sajikan dgn taburan biji wijen.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)