Resep Lemongrass Chicken Strips

Resep Lemongrass Chicken Strips

Bahan Lemongrass Chicken Strips :

• 2 slice paha/ dada ayam, potong memanjang
• 1 butir putih telur

Bumbu marinasi Lemongrass Chicken Strips :

• 3 sdt bawang putih bubuk @bumbukitchen_id
• 1 sdm daun sereh bubuk @bumbukitchen_id
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt lada putih bubuk @bumbukitchen_id
• Garam bila perlu
• 1/2 sdm maizena

Pelapis Lemongrass Chicken Strips :

• 3 sdm maizena
• 3 sdm terigu
• Garam, merica
• Kaldu bubuk bila suka
• 1 sdt daun sereh bubuk @bumbukitchen_id

Cara Pembuatan Lemongrass Chicken Strips :

1. Marinasi ayam dgn bumbu,min 1 jam.
2. Tuang putih telur ke ayam, lalu aduk rata.
3. Lapisi tiap potongan ayam dgn bahan pelapis, lalu goreng diminyak panas sampai kekuningan. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)