Resep Gorengan Ayam Udang
Bahan Gorengan Ayam Udang :
- 2 buah kentang besar, rebus, haluskan
- 100gr daging ayam cincang
- 10 ekor udang besar cincang kasar
- 4 sdm tapioka
- Kaldu bubuk
- Garam, merica
- 1 butir telur
Bumbu Halus Gorengan Ayam Udang :
- 4 siung bawput
- 4 butir bawmer
Cara Pembuatan Gorengan Ayam Udang :
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Campur semua bahan beserta dgn bumbu halus, aduk rata.
- Ambil 1 sdm lalu goreng di minyak panas hingga bagian luarnya kering. Angkat dan sajikan segera dgn saus sambal.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
