Resep Tumis Jamur
Bahan Tumis Jamur :
- 1 pak jamur snow white/ shimeji
- 1 cup kecil jamur kuping, rendam air panas, potong2
- 2 lbr sawi putih potong2
- 100gr daging ayam
- 2 siung bawput cincang
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm saus tiram
- 1sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- Garam, merica
- 1 sdm maizena
- 1 sdt minyak wijen
Cara Pembuatan Tumis Jamur :
- Bumbui ayam dgn kecap asin dan maizena, sisihkan.
- Tumis bawput sampai harum, masukkan ayam masak sampai matang.
- Masukkan jamur kuping, masak sebentar.
- Masukkan sawi dan jamur snow white, masukkan bumbu kecuali minyak wijen.
- Tuang air setengah tumisan. Masak sampai matang.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
