Resep Tumis Ayam Kemangi

Resep Tumis Ayam Kemangi

Bahan Tumis Ayam Kemangi :

• 2 paha ayam fillet potong kotak
• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay potong kotak
• 3 cabe merah iris
• 2 batang serai, ambil putihnya iris tipis
• 1 genggam kemangi
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap ikan
• Garam ( aku ga pake)
• Merica
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Tumis Ayam Kemangi :

1. Tumis bawput, sereh dan cabe sampai wangi, masukan bombay.
2. Masukan ayam, masak sampai pucat.
3. Beri bumbu2, aduk rata.
4. Tuang sedikit air, aduk, didihkan kembali.
5. Kentalkan dgn larutan maizena, masak sampai meletup.
6. Masukan kemangi, aduk, angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)