Resep Tomato Beef Stew

Resep Tomato Beef Stew

Bahan Tomato Beef Stew :

• 500gr daging sapi ( aku pakai sengkel), potong kotsk agak besar.
• 2 buah tomat merah iris
• 1 sdm parsley ( bisa diganti seledri)
• 8 siung bawput utuh
• 1/2 bawang bombay potong kotak
• 1/2 sdt lada hitam tumbuk
• Garam
• 1/2 sdm terigu
• 1 sdm butter

Cara Pembuatan Tomato Beef Stew :

1. Tumis parsley sampai wangi, masukkan daging, beri lada hitam, aduk rata dan masak sampai berubah warna.
2. Masukkan bawput, tomat, bombay, garam, terigu dan butter, aduk rata.
3. Tuang air sampai menutup tumisan. Masak dgn api kecil sampai daging empuk dan air hampir habis.
4. Sajikan dgn nasi atau roti.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)