Resep Thai Prawn And Fish Cake
Bahan Thai Prawn And Fish Cake :
- 2 slice fillet ikan dori, cincang
- 10 ekor udang, cincang kasar
- 1 butir telur
- 1 lembar daun jeruk purut,iris halus
- 1 batang daun bawang iris
- 3 sdm tapioka
- 1 sdm bubuk kari thailand ( bubuk kari biasa juga bole)
- garam
- Kaldu jamur bila suka
- 1 sdt gula
- 1 sdm kecap ikan
- 3 sdm air es
Bumbu Halus Thai Prawn And Fish Cake :
- 3 buah cabe merah kering, yang dipotong dan direndam dalam air panas dulu( saya tdk pake)
- 1 buah batang serai ambil putihnya
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdm garam
- 1/2 blok terasi bakar
Cara Pembuatan Thai Prawn And Fish Cake :
- Campur semua bahan di atas.
- Ambil 1 sdm adonan, tuang di atas minyak panas sampai kecoklatan.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
