Resep Telur Ceplok Siram Daging

Resep Telur Ceplok Siram Daging

Bahan Telur Ceplok Siram Daging :

• 4 butir telur ayam
• 100gr daging cincang
• 2 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt gula
• Garam
• Merica

Cara Pembuatan Telur Ceplok Siram Daging :

1. Ceplok telur dalam satu wajan. Bolak balik bila ingin kuning telur matang sempurna. Angkat.
2. Tumis bawput sampai wangi, masukkan daging, setelah pucat beri bumbu. Aduk rata.
3. Masak sampai meresap dan kuah kental. Masukkan daun bawang, siram di atas telur.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)