Resep Spicy Tofu Soup

Resep Spicy Tofu Soup

Bahan Spicy Tofu Soup :

• 2 buah tofu
• 100gr daging iris tipis
• 2 butir telur
• 3 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 2 cabe merah iris serong
• 2 cabe ijo iris serong
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm.saus tomat
• 1 sdm chilli flakes @rempahi.id
• Kaldu bubuk
• Garam, merica

Cara Pembuatan Spicy Tofu Soup :

1. Tumis bawput dan daun bawang sampai wangi. Masukkan daging, tumis sampai pucat.
2. Masukkan chilli flakes, saus sambal dan saus tomat, aduk rata, tumis sebentar. Tuang air secukupnya. Biarkan mendidih.
3. Masukkan tofu, potong2 dgn spatula, beri bumbu2.
4. Ceplok telur ke dlm sup, biarkan matang.
5. Masukkan duo cabe. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)