Resep Tahu Kukus Siram Jamur

Resep Tahu Kukus Siram Jamur

Bahan Tahu Kukus Siram Jamur :

• 2 buah tahu putih, iris kurleb 1 cm
• 1 pak jamur shimeji, buang akar
• 10 buah jamur merang, belah dua
• 100gr daging giling
• 2 siubg bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm.kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• Garam, merica
• Larutan maizena

Cara Tahu Kukus Siram Jamur :

1. Tata tahu di piring anti panas, kukus 10 menit. Buang airnya.
2. Tumis bawput sampai wangi, masukkan daging, masak sampai pucat.
3. Masukkan jamur dan bumbu kecuali minyak wijen. Aduk rata.
4. Tuang air sampai menutupi tumisan, masak sampai memdidih.
5. Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup.
6. Masukkan daun bawang dan minyak wijen.
7. Siram di atas tahu, sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)