Resep Sup Lobak Bola Bola Daging

Resep Sup Lobak Bola Bola Daging

Bahan Sup Lobak :

• 1 buah lobak,iris. Rebus sampai lembut
• 3 siung bawput geprek
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm goji beri
• Kaldu bubuk
• Garam, merica
• 1.5 ltr air

Bahan Bola Daging :

• 200gr daging giling
• 2 siung bawput cincang halus
• 1/2 bwg bombay cincang halus
• 1 sdm tapioka
• 1 butir putih telur
• Garam, merica, gula

Cara Pembuatan Sup Lobak Bola Bola Daging :

1. Tumis bawput sampai wangi. Tuang air. Masak sampai mendidih.
2. Masukan bola2 daging, masak sampai mengapung.
3. Masukan lobak, goji beri dan bumbu2. Koreksi rasa.
4. Didihkan kembali. Masukan daun bawang. Sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)