Resep Sup Kembang Tahu Jamur Wortel

Resep Sup Kembang Tahu Jamur Wortel

Bahan Sup Kembang Tahu Jamur Wortel :

• 1 pak kembang tahu, rendam air, potong2
• 1 buah wortel iris
• Secukupnya jamur kuping
• 3 siung bawput geprek
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm chicken stock REMPAHI
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam, merica
• 1.5 ltr kaldu ayam ( saya buat dari rebusan tulang)

Cara Pembuatan Sup Kembang Tahu Jamur Wortel :

1. Tumis bawput sampai harum. Tuang air kaldu, didihkan.
2. Masukan kembang tahu, wortel, jamur, beri bumbu.
3. Masak sampai matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)