Resep Stir Fry Silken Tofu

Resep Stir Fry Silken Tofu

Bahan Stir Fry Silken Tofu :

• 2 buah tofu sutera potong2
• 100gr daging giling
• 3 lbr caisim iris
• 3 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• 1 batang daun bawang iris
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm.kecap manis
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica
• Larutan maizena
• 1 sdt minyak wijen

Cara Pembuatan Stir Fry Silken Tofu :

1. Tumis bawput sampai wangi, masukkan bombay tumis sampai layu.
2. Masukkan daging masak sampai pucat.
3. Masukkan tahu dan caisim, beri bumbu. Aduk rata.
4. Tuang air sampai 3/4 tumisan, biarkan mendidih. Koreksi rasa.
5. Kentalkan dgn larutan maizena, setelah meletup masukkan daun bawang dan minyak wijen.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)