Resep Steam Dori Fish

Resep Steam Dori Fish

Bahan Steam Dori Fish :

• 2 buah ikan dori fillet
• 1 buah jeruk nipis
• 1 batang daun bawang iris serong
• Seruas jahe iris korek api
• 2 siung bawput cincang, goreng

Bahan Saus Steam Dori Fish :

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap ikan

Cara Pembuatan Steam Dori Fish :

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Cuci.
2. Potong ikan sesuai selera. Tata di mangkuk tahan panas.
3. Tuang saus, tutup dgn alumunium foil. lalu kukus 15 menit atau sampai matang.
4. Menjelang diangkat, beri bawang putih goreng, daun bawang, jahe. Kukus sebentar saja. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)