Resep Crispy and Spicy Beef Paprika

Resep Crispy and Spicy Beef Paprika

Bahan Crispy and Spicy Beef Paprika :

• 250 gr sapi has dalam, iris tipis
• 1/2 buah paprika merah potong kotak
• 1/2 paprika hijau potomg kotak
• 1/2 buah bombay potong kotak
• 2 siung bawput cincang
• 6 sdm maizena untuk pelapis

Bumbu Marinasi Crispy and Spicy Beef Paprika :

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt baking soda
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdm maizena
• 1 butir putih telur

Bahan Saus Crispy and Spicy Beef Paprika (campur jd satu) :

• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt merica
• 3 sdm air

Cara Pembuatan Crispy and Spicy Beef Paprika :

1. Bumbui daging dgn bumbu marinasi. Biarkan 30 mnt.
2. Lapisi dgn tepung pelapis, goreng sampai kekuningan. Angkat.
3. Tumis bawput sampai wangi, masukkan bombay dan paprika. Masak sebentar.
4. Tuang saus, aduk rata, biarkan sampai meletup.
5. Matikan api, masukkan daging, aduk rata. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)