Resep Spicy Meat
Bahan Spicy Meat :
- 300gr daging sapi iris tipis
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang daun bawang, iris pisahkan bagian putih dan hijau
- Kaldu jamur
- Garam
- 1/2 sdm maizena
Bumbu Halus Spicy Meat :
- 6 cabe merah
- 5 bawput
- 1 blok terasi
Cara Pembuatan Spicy Meat :
- Bumbui daging dgn 1/2 air jeruk nipis, maizena dan garam, biarkan 15 mnt.
- Goreng daging sampai matang. Angkat.
- Tumis bumbu halus dan daun bawang bagian putihnya sampai harum. Masukkan daging serta bumbu. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang hijau dan beri perasan sisa jeruk nipis. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
