Resep Semur Sapi Sayuran
Bahan Semur Sapi Sayuran :
- 500gr daging sapi, potong2
- 1 buah wortel potong panjang
- 1 buah kentang, potong2, goreng
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 lbr daun salam
- Gula merah
- Kecap manis
- Garam, merica
Bumbu Iris Semur Sapi Sayuran :
- 4 siung bawmer
- 4 siung bawput
Cara Pembuatan Semur Sapi Sayuran :
- Tumis duo bawang dan daun salam sampai harum. Masukkan daging masak sampai berubah warna. beri bumbu2, aduk rata, masak sebentar sampai agak meresap.
- Tuang air sampai menutupi daging. Masak dgn api kecil sampai empuk.
- Koreksi rasa kembali.
- Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai matang
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
