Resep Semur Ayam Sayuran

Resep Semur Ayam Sayuran

Bahan Semur Ayam Sayuran :

• 1 ekor ayam kampung potong2
• 1 buah wortel potong panjang
• 1 buah kentang potong2
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 lbr daun salam
• Gula merah
• Kecap manis
• Garam, merica

Bumbu Iris Semur Ayam Sayuran :

• 4 siung bawmer
• 4 siung bawput

Cara Pembuatan Semur Ayam Sayuran :

1. Tumis duo bawang dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam masak sampai berubah warna. beri bumbu2, aduk rata, masak sebentar sampai agak meresap.
2. Tuang air sampai menutupi ayam. Masak dgn api kecil sampai empuk.
3. Koreksi rasa kembali.
4. Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai matang.
5. Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)