Resep Sawi Gulung Siram

Resep Sawi Gulung Siram

Bahan Sawi Gulung Siram :

• 6 lbr sawi putih, rebus sebentar

Bahan Isi Sawi Gulung Siram :

• 200gr daging ayam giling
• 5 ekor udang besar potong2
• 2 siunng bawput cincang
• 1/2 bawang bombay potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang iris
• 1 butir putih telur
• 2 sdm tapioka
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• Garam, merica

Cara Pembuatan Sawi Gulung Siram :

1. Campur semua bahan di atas, bungkus dgn sawi. 
2. Kukus 20 mnt sampai matang.

Bahan Saus Sawi Gulung Siram (campur jd satu) :

• 1 siung bawput cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm gula
• Merica
• Air 150ml kurleb
• 1 sdt maizena

Cara Pembuatan Saus Sawi Gulung Siram :

1. Panaskan semua bahan saus, masak sampai meletup dan kental. 
2. Angkat dan siram di atas sawi.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)