Resep Sapo Jamur
Bahan Sapo Jamur :
- 2 buah tofu telur,iris,goreng
- 1 pak jamur shimeji buang akar
- 1 buah wortel iris serong
- 3 lbr sawi putih potong2
- 100gr daging ayam
- 2 siung bawput cincang
- 2 cm.jahe geprek
- 1 batang daun bawang iris serong
- Saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- Garam, merica
- 1 sdt minyak wijen
- Larutan maizena
Cara Pembuatan Sapo Jamur :
- Tumis bawput dan jahe sampai harum, masukan ayam. Masak sampai berubah warna.
- Masukkan wortel, masak sebentar.
- Masukkan tofu, jamur, sawi dan bumbu kecuali minyak wijen.
- Tuang air sampai hampir menutupi tumisan.
- Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
