Resep Sambal Teri Kentang
Bahan Sambal Teri Kentang :
- 100gr teri kecil, goreng kering
- 1 buah kentang, potong2 goreng
- 2 cm lengkuas
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 3 butir bawmer iris
- 10 buah rawit
- 1 buah tomat, buang biji potong2
- Kaldu bubuk
- Gula merah sesuai selera
- Garam, merica
Bumbu Halus Sambal Teri Kentang :
- 3 bawput
- 4 bawmer
- 2 cm jahe
- 4 cabe hijau
Cara Sambal Teri Kentang :
- Tumis bumbu halus , tomat dan semua rempah lainnya sampai harum.
- Masukkan teri dan kentang beri bumbu. Aduk rata. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
