Resep Rolade Daging Sapi

Resep Rolade Daging Sapi

Bahan Isi Rolade Daging Sapi :

• 300gr daging sapi giling
• 1/2 buah wortel parut
• 2 sdt garlic powder REMPAHI @sumberpanganrejeki
• 3 sdt onion powder REMPAHI @sumberpanganrejeki
• 1 batang daun bawang iris
• Kaldu bubuk bila suka
• Garam,merica
• 1/2 sdt gula
• 2 sdm tapioka

Bahan Kulit Rolade Daging Sapi :

• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdm.tapioka
• Garam,merica

Pembungkus Rolade Daging Sapi :

• Alumunium foil/ daun pisang/ plastik wrap

Cara Pembuatan Rolade Daging Sapi :

1. Campur semua bahan isi, aduk rata.
2. Kulit: campur telur dgn tapioka, aduk rata. Buat dadar. Dari bahan di atas saya dapat 3 buah kulit.
3. Taruh bahan isi di atas dadar, lalu gulung dadar hingga padat. Bungkus dgn pembungkus hingga padat. (Saya pakai alumunium foil).
4. Kukus selama 30 memit atau sampai matang.
5. Potong2 setelah dingin. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)