Resep Rolade Ayam

Resep Rolade Ayam

Bahan Kulit Rolade Ayam :

• 3 butir telur ayam kocok lepas
• Merica, garam

Cara Pembuatan Kulit Rolade Ayam :

1. Aduk rata bahan diatas, buat dadar agak besar. Dari 3 telur saya buat 2 dadar yg besar.

Bahan Isi Rolade Ayam :

• 200gr ayam giling/ cincang
• 1/2 buah wortel potong kotak kecil
• 1 batang daun bawang iris
• 2 siung bawput cincang halus
• 1/4 bombay potong kotak
• 2 sdm tapioka
• Garam, gula, merica

Cara Pembuatan Isi Rolade Ayam :

1. Campur bahan isian, aduk rata.

Cara Pembuatan Rolade Ayam :

1. Ambil selembar dadar, taruh bahan isian di atas dadar, ratakan. sisakan kurleb 2 cm pinggirannya. 
2. Gulung dadar. Bungkus dgn alumunium foil/ daun pisang. Kukus 30 mnt .

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)