Resep Prawn Noodle
Bahan Prawn Noodle :
- Mie basah
- 8 ekor udang besar, kupas sisakan ekor
- 2 butir telur
- 4 siung bawput cincang halus
- Tauge ( aku gak pake)
- Kucai / daun bawang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm.kecap asin
- Garam, merica
- Kaldu udang ( aku pake kaldu ayam)
Cara Pembuatan Prawn Noodle :
- Tumis bawput sampai harum, masukkan telur, diaduk cepat supaya hancur
- Tuang air kaldu secukupnya, biarkan mendidih..
- Masukkan mie, tauge, kucai dan udang serta bumbu. Aduk rata
- Masak sampai matang dan kuah meresap.
- Sajikan dgn sambal dan jeruk nipis.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
