Resep Pangsit Kuah
Bahan Pangsit :
- 300gr daging giling
- 1/2 buah wortel parut
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 1 butir putih telur ayam
- 1/2 sendok teh bumbu ngohiong
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam, merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sdm sagu tani
Cara Pembuatan Pangsit :
- Campur semua bahan isi, aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit, taruh 1/2 sdm bahan isian, lalu rekatkan pakai air.
- Rebus pangsit sampai matang. Sisihkan.
Cara Pembuatan Kuah:
- Kaldu ayam, rebus dgn bawput goreng, beri gula, garam, merica.
- Tabur dgn daun bawang dan bawang goreng.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
