Resep Oseng Ayam Pedas

Resep Oseng Ayam Pedas

Bahan Oseng Ayam Pedas :

• 2 paha ayam fillet, potong2
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica
• Kaldu jamur
• Garam ( saya gak pake)
• 1 batang daun bawang iris tipis

Bumbu Oseng Ayam Pedas (ulek kasar) :

• 10 cabe merah
• 5 bawput
• 1 blok terasi

Cara Oseng Ayam Pedas :

1. Bumbui ayam dgn kecap asin dan merica. Biarkan 1 jam. Goreng ayam sampai matang.
2. Tumis bumbu ulek sampai wangi, beri kaldu jamur, dan garam.
3. Masukkan ayam, aduk rata.
4. Mejelang diangkat masukkan daun bawang.
5. Sajikan dgn nasi hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)