Resep Oriental Beef

Resep Oriental Beef

Bahan Oriental Beef :

• 250 gr sapi has dalam, iris tipis
• 1 buah paprika merah potong kotak
• 1/2 buah bombay potong kotak
• 2 siung bawput cincang
• 6 sdm maizena untuk pelapis

Bumbu Marinasi Oriental Beef :

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt baking soda
• 1/2 sdt merica putih bubuk REMPAHI
• 1/2 sdm maizena
• 1 butir putih telur

Bahan Saus Oriental Beef (campur jd satu) :

• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm gula
• 1/2 sdt merica putih bubuk REMPAHI
• 3 sdm air

Cara Pembuatan Oriental Beef :

1. Bumbui daging dgn bumbu marinasi. Biarkan 30 mnt.
2. Lapisi dgn tepung pelapis, goreng sampai kekuningan. Angkat.
3. Tumis bawput sampai wangi, masukkan bombay dan paprika. Masak sebentar.
4. Tuang saus, aduk rata, biarkan sampai meletup.
5. Matikan api, masukkan daging, aduk rata. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)