Resep Mun Tahu Jamur
Bahan Mun Tahu Jamur :
- 2 buah tahu putih potong dadu
- 10 jamur kancing iris
- 100gr daging cincang
- 5 ekor udang, cincang kasar
- 2 siung bawput cincang
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap asin
- Gula
- 1 sdm Kecap ikan
- Garam, merica
- 1 sdt minyak wijen
Cara Pembuatan Mun Tahu Jamur :
- Tumis bawput sampai harum. Masukkan daging.
- Setelah pucat masukkan jamur, masak sebentar, masukkan tahu, beri bumbu kecuali minyak wijen.
- Tuang air sampai menutup tumisan. Biarkan mendidih koreksi rasa kembali.
- Kentalkan dgn larutan maizena.
- Setelah meletup masukkan udang, daun bawang dan minyak wijen. Masak sebentar. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
