Resep Kembang Kol Saus Kungpao

Resep Kembang Kol Saus Kungpao

Bahan Kembang Kol Saus Kungpao :

• 1 bonggol kembang kol
• 2 siung bawput cincang
• 3cm jahe geprek
• 5 cabe merah kering, potong2
• 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris
• 2 sdm kacang tanah, buang kulit ari nya

Bahan Saus Kungpao (campur jadi satu) :

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam, merica
• 1 sdm gula.pasir
• 1/2 sdm maizena

Cara Pembuatan Kembang Kol Saus Kungpao : 

1. Tumis cabe kering dan kacang sampai kacang setengah matang.
2. Masukkan bawput dan jahe, tumis sampai wangi.
3. Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata, masak sampai matang.
4. Tuang saus, aduk sampai kuah kental dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)