Resep Ikan Roa Rica Rica
Bahan Ikan Roa Rica Rica :
- 10 ekor ikan roa, bagi 2
- 1 buah jeruk nipis
- Gula, garam
- Kaldu jamur bila suka
Bumbu Halus Ikan Roa Rica Rica :
- 4 bawput
- 6 bawmer
- 10 cabe merah
- 10 rawit
Cara Pembuatan Ikan Roa Rica Rica :
- Lumuri ikan dgn jeruk nipis, biarkan 15 mnt. Bilas.
- Goreng ikan sampai kering, amgkat.
- Pakai sedikit minyak sisa goreng ikan, tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak.
- Masukan gula, garam. Masukan ikan,aduk rata, sajikan dgn nasi anget.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
