Resep Cireng Nasi Sambal Rujak

Resep Cireng Nasi Sambal Rujak

Bahan Cireng Nasi :

• 3 mangkuk kecil nasi putih
• 100 ml air panas
• 5 sdm tepung bumbu
• 2 sdm tapioka
• 1 batang daun bawang iris

Cara Pembuatan Cireng Nasi :

1. Tuang air ke nasi, biarkan sebentar. Lalu aduk adonan menggunakan tangan sampai tercampur rata.
2. Masukan daun bawang dan semua tepung, aduk rata kembali.
3. Bentuk bulat pipih, goreng di minyak panas sampai mengapung. Hidangkan panas.

Bumbu Sambal Rujak :

• Ulek jd satu : Gula merah, kecap manis, asam jawa, cabe rawit.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)