Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Dabu Dabu

Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Dabu Dabu

Bahan Ikan Mujair Goreng :

• 2 ekor mujair, bersihkan
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus Ikan Mujair Goreng :

• 2 cm kunyit
• 2 siung bawput
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm jahe
• Garam
• Merica

Bahan Sambal Dabu Dabu :

• 4 siung bawmer
• 10 rawit
• 1 buah tomat
• Garam
• Minyak panas
• Jeruk kunci

Cara Pembuatan Ikan Mujair Goreng Sambal Dabu Dabu :

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis biarkan 15 menit. Cuci bersih. Lumuri dgn bumbu halus, biarkan 30 mnt, goreng kering.
2. Sambal: iris semua bahan beri garam, sirsm dgn minyak panas. Kucurkan air jeruk kunci.
3. Sajikan ikan dgn sambal.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)