Resep Ikan Kembung Saus Asam Pedas

Resep Ikan Kembung Saus Asam Pedas

Bahan Ikan Kembung Saus Asam Pedas :

• 5 ekor ikan kembung
• 1 jeruk nipis
• Kaldu jamur
• Garam
• Gula

Bumbu Iris Ikan Kembung Saus Asam Pedas :

• 2 tomat hijau
• 2 belimbing wuluh
• 2 cabe merah
• 10 rawit
• 2 bawput
• 3 bawmer

Cara Pembuatan Ikan Kembung Saus Asam Pedas :

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis, biarkan15 mnt. Cuci. Goreng kering
2. Ambil sedikit minyak sisa goreng ikan, tumis bumbu iris sampai harum. Masukan bumbu2. Koreksi rasa. Tuang sedikit air, masak sampai kental.
3. Siram di atas ikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)