Resep Gurame Goreng
Bahan Gurame Goreng :
- 1ekor ikan gurame
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- Garam, merica
Tepung Pelapis Gurame Goreng :
- 4 sdm tepung bumbu serba guna
Bahan Sambal :
- 3 bawput
- 5 bawmer
- 8 cabe merah
- 10 rawit
- 1 tomat
- 1 blok terasi bakar
- Gulmer
- Garam
Cara Pembuatan Gurame Goreng :
- Bumbui ikan dgn bumbu2, biarkan min 15 mnt. Lapisi dgn tepung pelapis lalu goreng.
- Sambal: potong2 lalu goreng semua bahan. Lalu ulek. Goreng kembali sambal yg sudah diulek beri terasi, gulmer, garam, goreng sampai wangi dan berminyak. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
