Resep Fuyunghai Mini
Bahan Fuyunghai Mini :
- 4 butir telur ayam/bebek (me:ayam)
- 50 gr daging giling
- 2 siung bawput cincang halus
- 3 lbr kol, iris halus
- 1 buah wortel iris korek api
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm sagu
- 1 sdm.terigu
- 1/4 sdt gula
- Kaldu bubuk bila suka
- Garam
- Merica
Bahan Saus Fuyunghai Mini :
- 1 siung bawput cincang
- 1/4 bawang bombay iris
- 2 sdm kacang polong
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap inggris
- Gula dan garam sesuai selera
- Air maizena
Cara Pembuatan Fuyunghai Mini :
- Campur semua bahan fuyunghai. Panaskan minyak, masukkan 1 sendok sayur bahan fuyunghai, goreng dengan api sedang sampai matang. Ulangi sampai habis.
- Saus: tumis bawput sampai harum. Masukkan bumbu2, masukkan polong, beri air secukupnya, masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Masukkan bombay, kentalkan dgn air maizena sampai meletup. Bila kurang asam bole tambah cuka.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
