Resep Fried Chiken Ala Rumahan

Resep Fried Chiken Ala Rumahan

Bahan Fried Chiken Ala Rumahan :

• 4 paha atas. 4 paha bawah
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk 
• 2 sendok teh garam 
• 1/2 sendok teh merica

Bahan Pencelup Fried Chiken Ala Rumahan :

• 100 ml air es 
• 2 sendok makan tepung sagu 
• 1 sendok makan bawang putih bubuk 
• 1/2 sendok teh garam 

Bahan Pelapis Fried Chiken Ala Rumahan :

• 150 gram tepung terigu 
• 150 gram tepung bumbu serbaguna 
• 30 gram tepung sagu 
• 1/2 sendok teh baking powder 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh merica 

Cara Pembuatan Fried Chiken Ala Rumahan :

1. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan merica. Masukkan kulkas 30 mnt.
2. Gulingkan di bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup.
3. Masukkan kembali ayam satu persatu di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit hingga keriting.
4. Goreng di atas api sedang sampai matang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)