Resep Fish and Tofu Soup

Resep Fish and Tofu Soup

Bahan Fish and Tofu Soup :

• 2 slice dori fillet, iris
• 1 buah tofu telur potong dadu
• 4 siung bawput cincang
• 3 cm jahe geprek
• 1 batang daun bawang iris( pisahkan putih dan hijau)
• Kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica

Bumbu Marinasi Fish and Tofu Soup :

• 2sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen

Cara Pembuatan Fish and Tofu Soup :

1. Marinasi ikan dgn bumbu marinasi 15 mnt.
2. Tumis bawput, jahe, daun bawang putihnya sampai harum, masukkan ikan, tumis sampai ikan matang.
3. Tuang air secukupnya, setelah mendidih masukkan tofu dan bumbu.
4. Didihkan kembali, masukkan daun bawang,sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)