Resep Chili Oil

Oktober 18, 2023

Resep Chili Oil

Bahan Chili Oil :

35gr / 1 botol chili flakes Vins @rumahvins
1 sdm ebi, rendam air panas, cincang halus
2 siung bawput cincang halus
5 cm kayu manis
2 buah bunga lawang
1lbr daun salam
1sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1sdm gula ( atau sesuai selera)
Garam, merica
Kaldu bubuk
200ml minyak goreng

Cara Pembuatan Chili Oil :

Panaskan minyak, tumis bawput, bunga lawang, kayu manis, daun salam sampai harum.
Masukkan chili flakes dan ebi. Tumis sampai wangi.
Masukkan bumbu kecuali minyak wijen. Aduk rata.
Menjelang diangkat masukkan minyak wijen.
Dinginkan sebelum dimasukkan ke dlm toples.