Resep Chicken Karaage

Resep Chicken Karaage

Bahan Chicken Karaage :

• 2 paha ayam fillet, potong kotak

Bumbu Halus Chicken Karaage :

• 2 siung bawput
• 3 cm jahe
• 1/2 bombay

Bumbu Marinasi Chicken Karaage :

• 3 sdm.kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1/4 sdt merica

Cara Marinasi Chicken Karaage :

1. Marinasi ayam dgn bumbu marinasi dan bumbu halus. 
2. Biarkan min 1 jam atau semlm di kulkas.

Tepung Pelapis Chicken Karaage :

• 6 sdm munjung terigu
• 2 sdm tapioka
• Seujung sendok baking powder
• Garam, merica

Cara Pembuatan Chicken Karaage :

1. Masukan ayam yg telah dimarinasi ke dlm tepung pelapis. 
2. Goreng dgn minyak panas sampai kekuningan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)