Resep Bola Bola Kentang Daging
Bahan Bola Bola Kentang Daging :
- 2 buah kentang, rebus, haluskan
- 100gr daging giling (sapi/ayam)
- 1 buah wortel kecil, parut
- 2 siung bawput cincang halus
- 1/2 bawang bombay cincang kasar
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm terigu
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt gula
- Kaldu bubuk
- Garam, merica
Bahan Pelapis Bola Bola Kentang Daging :
- 1 butir putih telur untuk celupan
- Tepung roti secukupnya
Cara Pembuatan Bola Bola Kentang Daging :
- Tumis bawang putih,bawang bombay dan daging sampai matang. Sisihkan
- Campur semua bahan bola,bentuk bola2. Celupkan di putih telur, lalu balur dgn tepung roti. Goreng di minyak panas sampai kekuningan.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
