Resep Burger Ayam Saus Lada Hitam

Resep Burger Ayam Saus Lada Hitam

Bahan Patties Burger Ayam :

• 200 gr Ayam giling
• 2 sdm Bread crumbs
• 1/2 buah Wortel, Parut kasar
• 1/2 buah bawang Bombay cincang halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk Jamur(Sesuai selera)
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 butir kuning telur

Bahan Pelapis Burger Ayam :

• 1 butir putih telur kocok lepas
• Secukupnya Tepung Roti

Cara Pembuatan Burger Ayam :

1. Campur semua bahan patties, bentuk bulat pipih. 
2. Celup di putih telur, lalu tepung roti. Goreng

Bahan Saus Lada Hitam :

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt lada hitam bubuk
• Garam
• Gula bila suka

Cara Pembuatan Saus Lada Hitam :

1. Masak semua bahan saus. Tuang sedikit air, masak sampai kental. 
2. Sajikan bersama burger.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)