Resep Broccoli Egg Drop Soup

Resep Broccoli Egg Drop Soup

Bahan Broccoli Egg Drop Soup :

• 1 bonggol brokoli, rebus sebentar
• 100gr daging,iris tipis
• 1 butir telur
• 4 siung bawput cincang
• 1/2 bwg bombay potong dadu
• 1 batang daun bawang iris
• Kaldu bubuk
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap asin
• Garam, merica
• 1 sdt mimyak wijen
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Broccoli Egg Drop Soup :

1. Tumis bawput sampai wangi. Masukkan bombay tumis sebentar.
2. Masukkan daging, masak sampai berubah warna. Tuang air secukupnya, biarkan mendidih.
3. Masukkan brokoli dan bumbu, didihkan kembali.
4. Kentalkan dgn larutan maizena.
5. Setelah meletup tuang telur pelan2 sambil terus diaduk.
6. Masukkan daun bawang.dan minyak wijen. Sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)