Resep Bola Daging Saus Kecap

Resep Bola Daging Saus Kecap

Bahan Bola Daging :

• 200gr daging giling
• 1/2 bawang bombay potong kotak kecil
• 2 siung bawput cincang halus
• 1/2 sdm saus tiram
• 1 butir putih telur
• 2 sdm tapioka
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica

Cara Pembuatan Bola Daging :

1. Campur bahan bola daging, bentuk bola2. 
2. Goreng sampai kekuningan. Angkat.

Bahan Saus Kecap :

• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay potong kotak
• 1 batang daun bawang iris
• 1 buah wortel iris
• 1 buah kentang iris
• 1/2 sdt pala powder REMPAHI @sumberpanganrejeki
• 1 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm gula
• Garam, merica

Cara Pembuatan Bola Daging Saus Kecap :

1. Tumis bawput dan bombay sampai harum.
2. Masukkan kentang dan wortel serta bumbu. Aduk rata.
3. Tuang air sampai menutup tumisan. Masak dgn api kecil sampai empuk.
4. Masukkan bola daging dan daun bawang.
5. Masak sebentar sampai kuah mengental. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)